公公去年开始在慈溪常居，闲来无事辟了几块空地种菜，不久便一片繁荣。受益于此，公公把慈溪到宁波的60多公里的公路线变成了一条有机蔬菜特供线，正宗的江西辣椒、青番茄、长豆角、嫩丝瓜、圆茄子……一周一送，从未间断。

最爱的是当属丝瓜。刚及小孩手腕粗细的青嫩丝瓜，洗净后用刮刀刮下带些许果肉的青皮，细细地切成2、3厘米的菱形小块。加一把蒜蓉，两把辣椒，只靠大火三分钟的炒制，一道清炒丝瓜皮即告完成。入口微苦，再嚼清甜，和记忆中的味道分毫不差，令人满足。

喜新是人的天性，衣住行莫不如是，但唯有对待食物，人们却有近乎执着的念旧。可能标记于文化、地域，但更多是依赖于习惯和记忆，是来源于母亲、外婆或者其他一些亲近的人儿，又或者来源于某几次非同一般又记忆深刻的际遇。但最终，都会固化成某种特殊的情愫，这种情愫与味觉链接后，仿佛特殊密码般深知于人心，又总会在某天被某种食物再次唤醒。有趣的是，密码其他特别，除了持码人，其他人概莫能解。

宁波城有一道特供-臭冬瓜，近乎糜烂的冬瓜搭配浓重的异味，口感和气味都是难以描述的奇怪，宁波人爱其入骨，作为外地人的我实在无法理解。先生的家乡有一道小肠汤，切段的小肠只放简单辅料，浅煮后即入汤，先生将其奉为天人，而我却觉得生熟难辨且又气味难耐，无法下咽。在我的家乡江西婺源，有着一道颇负盛名的蒸苦菜。春寒未褪的三月，大人们从田埂上将刚冒头苦菜芽带根挖出，洗净后用米粉、咸猪油拌匀上灶清蒸。刚出锅的蒸苦菜热气腾腾，入口却是清冽醒人。成年后我每每回乡时与苦菜重逢，少时岁月总是即刻浮上心头，感慨难停。于此，我对苦菜爱之极深，而先生，却觉得苦菜堪比怪物，完全无法接受。

有趣的是，对于这些特别之物，女儿都能兼容并收，并乐在其中。在她看来，臭冬瓜也好、小肠汤、蒸苦菜也罢，并没有什么奇怪之处，生活里常见可得，于她也是亲切又可爱。我有时候在想，日后她长大离家生活与这些食物生疏后，如有机缘让她再次遇到，记忆必定会为她开启特别的密码，这也许是食物能给她带来的最大美好了。

“雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘，人间有味是清欢。”年少时读到东坡先生此句，总觉得只有清雅脱俗之物才能算得上是人间至美。中年以后才明白，人间最美莫过于有爱之人之间普通又真实的眷恋，甚至就有可能，简单地物化成一道“不美丽”的臭冬瓜或者小肠汤又或者蒸苦菜。说到底，人间有味，是为爱。

作者：市院第五检察部 王媛媛